曾经辉煌的团购虽然已接近消逝，但那些团购网站并未因此而消亡 - 以美团和大众点评为首的团购网站在2015年伊始重新杀回互联网，本次是以互联网+的形式，推出了各种外卖，结合O2O的方式，东山再起。
O2O即Online To Offline（线上到线下），是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台。国内的O2O模式，早在团购网站兴起时就已经开始出现，当用户在团购网站上进行线上支付，购买了某个产品后，再到线下去体验该产品（美食/服务/娱乐）。当智能手机与移动互联网发展得越来越快时，用户只需通过手机绑定银行卡，即可进行支付。
而外卖O2O便是借鉴了团购网站的O2O模式，将手机应用+移动互联网支付结合起来，为用户推出各种订餐服务，今年的外卖O2O遍地开花，正是借助了蓬勃发展的移动互联网及支付宝和微信的O2O支付模式。
目前，身边的同事及亲友使用较多的外卖应用是什么？饿了么、美团、淘点点、百度外卖、肯德基、麦当劳、必胜客、嘉禾一品？这些外卖应用的特性与优缺点又是什么？我们来了解一下。
通过下载美团、饿了么等应用，朝九晚五的上班族们即可享受到早餐、午餐配送到手边的服务；当然，对于那些没有安装应用的用户来说，也可以通过浏览网站来选择订餐，再进行支付即可。此外，像麦当劳、肯德基和必胜客这些快餐店也能通过美团等O2O平台来预订外卖，所以，安装了这样的外卖O2O，更像是打包了众多订餐平台，选择不要太多哦！
可是，在经过一段时间的体验后，这些外卖应用却出现了或大或小的各种问题，暴露出当下送餐服务的一些弊端和短板，有些因素是不可抗或无法逆转的存在 - 例如，在极端天气状况下（大风、暴雨、大雪等），使用订餐O2O平台来订餐看似很便捷，但是却给送餐人员带来了很大的困扰：在大风、暴雨、暴雪的前提下，要保证食物的温度和送餐的及时，执行难度太大。所以，难免会出现送餐时间过久，订餐人员等待时间过长，配送餐饭出现问题（送来的饭与订的饭不符），或者送餐人员出现身体状况，无法送达的情况。
除去天气因素外，订单过多也会导致上述问题的出现：某天，笔者的同事通过外卖应用来解决自己的午饭，却不得不取消了该订单，原因是他订的饭竟然送错了三次，最后只好自己到楼下快餐店解决。此外，送餐时间久也是常见问题之一，这些问题看似不起眼，但出现时仍然令人懊恼。
所以，如果美团、饿了么等外卖O2O能够帮助餐饮商家进一步解决这些问题，相信会有越来越多的用户选择使用外卖/餐饮O2O，形成真正的闭环。
