春天是四季之始，柳枝泛绿，春花初绽，自然界的阳气逐渐升腾。此时的环境有助于精血转化为津气，滋养身体组织器官。然而，春季也是细菌和病毒活跃繁殖的时期，若体质虚弱，病菌易侵袭人体。因此，在日常饮食中需留意细节问题。特别是四五月份，天气变化无常，大风天气频发，更应注重饮食调理，以防范呼吸系统疾病的出现。
1、 以高热量食物为主，除谷类外，还可选择黄豆、芝麻、花生、核桃等，帮助抵御寒冷。
2、 多摄入优质蛋白质，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品，有助于提升抵抗力。
3、 确保摄入充足维生素和无机盐：小白菜、油菜等蔬菜及柑橘类水果富含维生素C，能抗病毒；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬莱含丰富维生素A，可保护呼吸道黏膜；芝麻、卷心菜、菜花等含维生素E，有助于提升人体免疫力。
4、 春天早餐要重视。
5、 春天新陈代谢加快，人们常感到清晨醒得早，但现代人晚上睡得晚，容易出现睡眠不佳的情况。北方人习惯吃面条、油条等食物，这种饮食方式可能让人感觉疲倦。早餐宜以高蛋白为主，比如一杯牛奶、一个鸡蛋配粥，再喝点茶提神，这在南方较为常见，有助于精神焕发。
6、 多吃蘑菇类食物。
7、 春季饮食宜清淡，多吃蔬菜和菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春天病毒活跃，易侵入体内，多吃菌类可增强抗病毒能力，有益健康。
