洋辣子成虫不可食用，仅其虫卵能吃。剥开虫卵会发现里面有一条可食用的蛹。
1、 将洋辣子置于砧板，用菜刀压碎其外壳。
2、 将洋辣子外壳打开，取出里面的幼虫。
3、 热锅不放油，直接倒入洋辣子幼虫翻炒。
4、 小火慢炒，不停翻动洋辣子，避免炒糊。
5、 将洋辣子炒至微黄，然后用锅铲盛起放入碟中。
6、 盛一碗米饭，用筷子夹着洋辣子一起吃，味道十分正宗。
7、 将洋辣子放于砧板，用菜刀压碎其外壳。
8、 2、剥开洋辣子外壳，取出内部幼虫。
9、 炒锅加热后不放油，直接倒入掰出的洋辣子幼虫。
10、 4、用小火慢慢翻炒，持续搅拌以免洋辣子炒糊。
11、 洋辣子炒至微黄时，用锅铲盛起放入碟中。
12、 盛一碗米饭，用筷子夹着洋辣子一起吃，味道十分地道。
