在Windows下，MySQL新建数据库并设置编码格式有多种方法，下面介绍一种常见方式。
1、 先安装一款操作 MySQL 的工具软件 Navicat Lite for MySQL，它能方便地管理 MySQL 数据库。
2、 开启Navicat Lite for MySQL，建立所需的数据库连接以进行操作。
3、 这一步是确定新数据库将创建在哪台服务器上。
4、 单击鼠标右键，选取创建选项
5、 输入数据库IP、端口、用户名和密码等信息，点击测试连接，检查连接是否正常。
6、 提示成功后，点击确定按钮，即可添加该数据库连接。
7、 双击刚刚添加的数据库连接。
8、 右键点击数据库连接名，选择创建数据库选项。
9、 创建数据库时，需命名数据库，同时可指定字符集与编码格式，通常使用UTF-8。
10、 设置完成后点击确定按钮。
