庚子年初，新冠肆虐。居家隔离时发现一条年前腌制的武昌鱼，便用豆豉烹调。愿疫情早日结束，全家安康，元宵快乐！
1、 一条腌制好的武昌鱼，清洗后晾干。
2、 把鱼切小块。
3、 锅烧热后，加入花生油滑锅。
4、 小火煎炕鱼块至熟。
5、 鱼块两面煎至金黄，盛出备用。
6、 接着倒入鱼块烧制。
学会这招，豉烹武昌鱼鲜嫩入味，简单易学！
2025-06-28 17:20:00 [ 原创 ]
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