初次踏入西餐厅，不少人因不熟悉用餐礼仪而陷入尴尬，尤其在高档场所更易失态。曾有人点牛排要求八分熟，闹出笑话，影响形象。西餐讲究规矩，掌握基本礼仪十分必要，提前了解有助于从容应对，展现良好修养，避免不必要的难堪，让用餐体验更加愉快自在。
1、 在西餐厅用餐时应展现良好礼仪，尤其男士需为女士拉椅并待其落座后再入座。若受邀参加宴请，务必等候主人先动刀叉，随后再开始用餐，否则会被视为失礼。举止得体是基本修养，体现尊重与教养。
2、 享用西餐时应左手持叉、右手握刀，手肘勿靠桌边，避免刀叉碰撞发出声响，以免显得失礼。用餐结束后，将刀叉平行置于盘子两侧最为得体。
3、 开头提到的八分熟牛排其实并不准确，牛排通常按三、五、七、全熟来划分。建议选择七分熟，口感更符合大多数人的喜好，外焦里嫩，风味恰到好处。
4、 用餐时应将餐巾铺在腿上，切勿围在 neck 上，那显得幼稚。也不要放在桌面上，以免让人误以为你已离席。暂时离开时，需将餐巾折叠后置于座位前方，表示还会回来继续用餐。返回后仍放回腿上即可。
