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2、 快餐起源于德国，英文称quick meal或fast food。传入中国后得名快餐，意为制作简便、即时可食的熟食，因其方便快捷而广受欢迎。
3、 我们常说的快餐实为中式快餐，俗称盒饭，是中餐融合外来饮食文化演变而成。以其快捷、便利、经济的特点，深受大众欢迎，已进入千家万户的日常生活。
4、 参考资料：
5、 成长轨迹
6、 中国快餐行业迅猛发展，整体运营态势良好，市场规模持续扩大。行业已步入黄金发展期，将以北京等一线及发达地区为核心，逐步辐射全国，迈向更加成熟的发展阶段。
7、 2013年快餐市场热闹非凡，中外品牌竞争加剧，行业发展势头良好，多家企业纷纷加快扩张步伐。
8、 随着经济持续发展和居民生活水平不断提升，我国快餐行业迎来快速发展机遇，市场规模有望实现显著跃升，展现出广阔的发展前景。中国经济的强劲增长使其成为全球市场的重要增长引擎，吸引了大量企业布局。在此背景下，快餐行业将迎来前所未有的发展机遇，同时也将面临更加激烈的市场竞争格局。
9、 快餐指快速供应、便捷食用的食品。
