黄金福碗象征吉祥如意，寓意生活富足美满。
1、 将酵母放入温热的南瓜泥中搅拌至融化。
2、 将面粉加水揉成絮状。
3、 将面团揉至光滑，置于温暖处发酵。
4、 面团戳洞不回缩不塌陷，发酵完成。
5、 将发酵好的面团排气，分成八个30克和一个15克的剂子。
6、 将30克面团压平。
7、 15克面团均匀涂抹食用油。
8、 将沾油的剂子置于面片中间。
9、 虎口聚拢成圆。
10、 将收口朝下放入蒸笼，醒发15至20分钟。
11、 醒发后放入蒸锅，大火蒸十五分钟即可。
12、 熄火后静置三至五分钟，再揭盖取出小馒头。
13、 将炒好的酸黄瓜肉丁盛入碗中即可。
