简单易做的美味食谱
1、 材料:
2、 两根肋排
3、 沙茶酱两勺
4、 冰糖蜜枣十颗
5、 蒜两瓣
6、 油一勺
7、 生抽一勺
8、 老抽一勺
9、 做法:
10、 将蒜切粒,肋排剁小块洗净,混合所有食材拌匀,腌制三十分钟即可。
11、 将食物置于电饭煲上层或蒸锅中,蒸约20分钟至米饭熟透即可。
12、 开吃
13、 材料:
14、 带皮鸡翅斩件,鸡腿肉切块备用
15、 姜丝
16、 生粉
17、 酱油
18、 玉米油调配
19、 香菇
20、 米
21、 做法:
22、 鸡肉带皮切丝,加姜丝、生粉、酱油和玉米油拌匀。
23、 洗净大米,泡发香菇切丝,同入电饭煲煮熟即可。
24、 当电饭煲内温度达到沸点,香菇香气飘出时,打开锅盖,将调好味的鸡肉放入其中。
25、 坐等美食上桌享用。
26、 材料:
27、 虾干
28、 鲜虾仁
29、 芥蓝菜
30、 香菇
31、 瘦肉
32、 珍品酱油
33、 隔夜剩饭
34、 油
35、 做法:
36、 将瘦肉切片,用珍味酱油腌半小时;鲜虾仁与虾干切段,香菇切片,芥蓝菜洗净切粒备用。
37、 热锅下油,先爆香虾干,再加入香菇翻炒,接着放入瘦肉片,淋入珍味酱油调味,最后倒入鲜虾仁快速翻炒均匀,出锅装盘即可。
38、 锅中加油烧热,大火下芥蓝粒快炒至出水,继续翻炒两分钟至干,加入隔夜饭炒匀,最后倒入步骤二的食材混合炒透即可。
39、 用料:
40、 猪扒肉
41、 生粉
42、 生抽
43、 沙茶酱
44、 做法:
45、 将猪扒洗净切片,用生抽、沙茶酱和生粉腌制超半天,若酱料难化可加少许食用油拌匀。
46、 冷藏腌制即可。
47、 取出煎熟即可食用。
48、 用料:
49、 瑶柱面
50、 葱
51、 生抽一碗
52、 白砂糖三分之一碗
53、 一碗无味植物油
54、 四根小香肠
55、 做法:
56、 制作葱油甜酱:将植物油倒入不粘锅,中火加热。葱洗净切段并沥干水分,均匀放入热油中,转小火慢炸至葱段呈棕黑色。随后加入适量生抽和白糖,煮沸即关火。待冷却后,装入干净干燥的玻璃瓶密封保存即可。
57、 另起锅烧水,水开后放入瑶柱面煮散,五分钟后捞出即可。
58、 将小香肠一端切十字花刀,放入留有葱油的不粘锅,小火慢煎两分钟即可。
59、 瑶柱面加入适量甜酱拌匀,配上小香肠即可食用。
