说完那些令人不快的事后,来分享一款自制的夏日消暑饮品——。你没看错,原料正是常被丢弃的葡萄皮。别小看它,这看似无用的部分实则是葡萄的精华所在。只需简单处理,就能制成一杯清凉解渴、营养丰富的饮品,既环保又健康,为炎热夏季带来一丝惬意与舒爽,让废弃果皮焕发新生。
1、 将葡萄放入盆中,加入少量面粉和几滴果蔬清洗剂,前者能吸附表面污垢,后者可有效去除残留农药。充分搓洗后,开始剥葡萄,建议用手剥开,保留果皮,切勿食用经口吐出的果皮,以免不卫生,虽费些力气,但更安全健康。
2、 将2.5升水和葡萄皮一同入锅,大火煮沸后转小火慢煮40分钟,加入冰糖溶化,冷却后冷藏,冰镇饮用更佳。
