本文重点讲解食物中毒后的常见症状、应急处理方法以及施救过程中需注意的关键事项，帮助人们在紧急情况下科学应对，避免病情加重，确保患者安全。
1、 食物中毒常引发恶心、呕吐、头晕等不适，症状严重时可能导致昏迷。
2、 食物中毒后应立即让患者大量饮水，以帮助稀释毒素并促进排出。
3、 食物中毒后可采取催吐方式急救，具体操作方法见下图所示。
4、 轻度食物中毒者可服用泻药，促进有毒物质排出体外，具体方法所示。
5、 食物中毒后应立即保留患者食用过的食物，以便后续检测和治疗参考。
6、 食物中毒急救后须立即送医检查治疗，切勿自行处置，应由专业医生进行诊断与后续处理。
