杂果榴莲冰制作方法
1、 剥开榴莲取出果肉，去掉果核。
2、 果肉轻微搅碎即可，保持一定颗粒感。
3、 加入蔓越莓干
4、 榴莲肉含淀粉和脂肪较多，比水分高的水果更适合冷冻食用。但不宜冻得太硬，口感会变差，建议冷冻至七成，吃起来像冰淇淋般绵软适口，风味更佳。
5、 取一勺放入碟中，切勿过量，一勺分量恰到好处。
6、 撒上混合坚果，可选用成品或自行搭配组合。
杂果榴莲冰制作秘诀
2026-04-20 15:19:00 [ 原创 ]
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