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2、 临床营养科是针对不同生理及病理状态，特别是因疾病或医疗因素导致代谢变化的患者，开展营养检测与评估，进行营养诊断，并运用肠内营养、肠外营养制剂及治疗膳食等手段实施营养干预的临床专业科室。
3、 营养科应划分医疗区与营养治疗制备区。医疗区设营养门诊及营养代谢实验室；治疗制备区包括治疗膳食与肠内营养配制室，具备条件者可增设肠外营养配制室。鼓励有条件的医疗机构设立营养病房，以完善临床营养服务功能，提升患者营养干预效果。
4、 营养技师需具备营养、医药、检验、卫生或食品等相关专业的大专及以上学历，完成临床营养专业培训并通过考核，从事营养咨询、检测与评估、营养筛查、肠内营养配制及治疗膳食制备等专业技术工作。
5、 营养护士需具备临床执业资格，经专业培训并考核合格后上岗，承担营养护理、院感防控、肠内肠外营养制剂配制、营养咨询及检测评价等技术工作。临床营养科应配置齐全的仪器设备，满足营养评估、监测与治疗的各项需求，保障营养服务的专业性与安全性。
6、 临床营养科是医疗机构中负责营养诊疗的科室。
