摩摩喳喳，源自马来语，意为丰富多彩，是东南亚广受欢迎的传统甜品。其口感香甜适中，层次丰富，在马来西亚、泰国和新加坡等地深受欢迎，成为当地饮食文化中不可或缺的美味代表。
1、 备齐材料。
2、 藜麦淘净后浸泡半小时。
3、 土豆红薯去皮切块备用。
4、 把土豆和红薯切块放入蒸锅蒸约30分钟至软烂，也可用微波炉缩短时间。
5、 清水煮沸后放入藜麦，煮十五分钟即可。
6、 藜麦煮至透明即可。
7、 准备好煮熟的土豆、红薯和藜麦。
8、 清水入锅，加半量椰浆煮沸，放入冰糖与盐搅拌至溶。
9、 藜麦倒入拌匀。
10、 将土豆红薯块倒入翻拌，煮两分钟即可。
11、 关火后倒入剩余椰浆，搅拌均匀即可。
12、 冷却或冷藏两小时后食用，亦可加冰块享用。
