今日分享风靡全球的生吐司做法，调料请根据个人口味酌情调整。
1、 提前一天制作，室温30多度发酵半小时，再冷藏17小时即可。
2、 除酵母黄油外，其余材料一并混合。
3、 将混合物拌匀后加入鲜酵母，搅打至八成筋时放入黄油。
4、 儿子拍的九成筋道
5、 分成四份，略滚圆，静置十分钟。
6、 初次擀卷后静置十五分钟
7、 二次擀卷后放入发酵盒中
8、 倒入模具七分满，风炉155度烘烤30至35分钟，出炉轻震脱模，晾至20度左右即可包装。
9、 柔美圆润白边框
生吐司风靡全球的秘诀
2026-08-11 20:49:00 [ 原创 ]
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