经典港式餐蛋面，用心烹调方便食材，也能成就健康美味佳肴。
1、 1.
2、 切好午餐肉待用
3、 2.
4、 午餐肉脂肪含量高，无需放油，小火慢煎至两面金黄微脆，撒上黑胡椒碎即可。
5、 3.
6、 将鸡蛋与鱼露搅拌均匀，平底锅放少许植物油，煎成完整蛋皮后取出备用。
7、 4.
8、 黄瓜刨成薄片，放一旁备用
9、 5.
10、 将蛋皮、午餐肉和黄瓜分别切成相同大小，依次叠加，一层蛋皮、一层午餐肉、一层黄瓜，顶部再盖上蛋皮，制成三明治形状。
11、 6.
12、 可用烤紫菜围边装饰，方便取食。午餐肉外皮微脆，香气浓郁，黑胡椒提味增香；搭配鸡蛋与黄瓜，口感清爽，营养搭配合理，整体风味层次丰富，食用体验更佳。
13、 7.
14、 将午餐肉和鸡蛋皮的边角料切条，搭配黄瓜片卷着食用，既美味又有趣，荤素结合，营养均衡，轻松享受健康美味。
