近年来，外卖平台因行业火爆且具有较强隐蔽性，逐渐成为食品安全问题频发的领域。饿了么、百度外卖、美团等主流平台相继被曝光存在严重甚至令人震惊的食品卫生隐患，引发公众广泛关注与担忧。
1、 需先明确哪些店铺必须申办餐饮服务许可。
2、 餐厅面积超过120平方米时，除常规手续外，还需申领公共场所卫生许可证。
3、 申请条件官方列有五项，实则可归纳为以下几点核心要求。
4、 厨房需配备排污系统及合规设备，而饮品店若无排污且不使用明火，则无需进行环境评估，亦不必通过第三方环评公司进行店铺环境检测。
5、 在上海选址时务必高度重视：餐厅所用房屋必须为商业用途，严禁使用住宅性质房产。同时，周边20米范围内不得有居民楼存在，包括楼上为住宅的情况也不允许。这一要求贯穿选址全过程，必须严格遵守，切勿忽视。
6、 找代办公司协助时，应待专业人员实地勘查确认店铺符合办证条件后，再签署租赁合同。
7、 流程如下
