企业在开展存货清查盘点时，需编制存货盘存报告单，作为清查工作的原始依据。将盘点所得实际结存数量与账簿记载的账面余额进行比对：若实存数量大于账面数量，即为存货盘盈；若实存数量小于账面数量，则属存货盘亏。无论盘盈或盘亏，均应先行通过待处理财产损溢科目进行归集，待查明具体原因后，再按规定程序进行账务处理和后续处置。
1、 企业存货发生盘亏或毁损时（审批前）
2、 借：待处理财产损溢；贷：原材料、库存商品及应交税费—应交增值税（进项税额转出）。
3、 审批后
4、 存货盘亏应依原因区别处理：定额内损耗及日常收发计量差错，经审批后计入管理费用。
5、 借：管理费用
6、 贷方记入：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
7、 应由过失人赔偿的损失，需作相应会计分录处理。
8、 借记其他应收款
9、 贷方记入：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
10、 因自然灾害等不可抗力导致的存货损失，应按相关规定进行会计处理。
11、 借：营业外支出——非常损失
12、 贷方记入：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
13、 经批准后，无法收回的其他损失计入管理费用。
14、 借：管理费用
15、 贷方：待处理财产损溢——流动资产部分
16、 企业存货盘盈（审批前）
17、 借记原材料，贷记待处理财产损溢。
18、 审批后
19、 借：待处理财产损溢；贷：管理费用。
