这是闻名遐迩的永泰白果，实为大米制成，香糯可口，我一年也仅能品尝数次。
1、 买回白果洗净去壳，切薄片备用。
2、 今天要煎白果，需将每片切得厚薄均匀，以便后续步骤能同步进行。
3、 将切好的白果放入盆中，上蒸锅蒸至五分熟，出锅后不易粘连。
4、 锅中倒油烧热，放入蒸好的白果，小火煎约两分钟。
5、 用筷子翻动煎至微黄的白果
6、 将稍厚的白果片置于锅底中央，小火煎至另一面呈微黄色即可。
7、 这样即可出锅，既可作零食又宜当点心，香酥脆爽，美味可口。
永泰白果手把手煎制教程
2026-09-28 05:48:00 [ 原创 ]
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