今天分享一款超级简单的蛋挞，制作时请根据个人口味调整调料用量。
1、 牛奶加糖温热，边缘冒小泡即可，切勿煮沸。
2、 分开蛋清和蛋黄，保留蛋黄待用。
3、 牛奶加热后放凉，加入蛋黄搅拌均匀，可加几滴柠檬汁去腥，过筛两次，务必仔细过筛。
4、 把调好的蛋挞液倒入已回温软化的蛋挞皮里。
5、 将烤箱预热至210度，持续10分钟。
6、 预热后，上下火200度烤25分钟，最后5分钟加入喜欢的坚果碎。
7、 芋泥坚果碎已加，完成。
零失败蛋挞做法，简单几步教你做出酥脆香甜的完美蛋挞！
2025-05-30 11:52:00 [ 原创 ]
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