热点:

    学会这个点菜技巧,再也不用担心吃不好!

      [   原创  ]   作者:
    收藏文章 暂无评论

    中国人注重饮食,美食文化源远流长。吃饭可谓人生至乐。而点菜则是一门大学问。请客时,主人常为点菜发愁。如今的菜品琳琅满目,令人应接不暇。怎样点菜才能让客人吃得开心、安心、满意?这正是主人的心愿所在。

    1、 了解主宾的个人喜好:

    2、 地域差异与特色:南北方人区别,中外人士对比。

    3、 菜品类型已定:西餐、八大菜系(鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽)以及日韩料理等。

    4、 了解客人特殊忌讳,例如有人不吃猪肉等。

    5、 吃饭地点怎么选:

    6、 依据顾客等级,选定用餐场所。

    7、 要求:整洁卫生,环境舒适,停车方便。

    8、 点菜时需要考虑的因素:

    9、 确定菜系

    10、 人员与经费的总体权衡

    11、 合理搭配荤素

    12、 冷热菜品搭配适宜。

    13、 汤品与甜品的搭配选择

    14、 了解忌口情况很重要。

    15、 老人儿童款,特别定制。

    16、 如何点菜有讲究

    17、 特色菜品务必一试。

    18、 听取服务员的详细介绍。

    19、 了解菜品价格,提前做好充分准备。

    20、 别只挑特色菜点

    21、 不要只点自己喜欢吃的菜。

    22、 新手点菜指南:

    23、 参考他人点餐选择

    24、 选择包桌或套餐:由服务员帮忙点菜。

    25、 食物任君选择。

    soft.zol.com.cn true https://soft.zol.com.cn/990/9905930.html report 947 中国人注重饮食,美食文化源远流长。吃饭可谓人生至乐。而点菜则是一门大学问。请客时,主人常为点菜发愁。如今的菜品琳琅满目,令人应接不暇。怎样点菜才能让客人吃得开心、安心、满意?这正是主人的心愿所在。 1、 了解主宾的个人喜好: 2、 地域差异与特色:南北方人...
    不喜欢(0) 点个赞(0)
    随时随地资讯查报价 就上ZOL手机客户端,点击或扫描二维码下载
    立即下载

    迅驰酒店点菜管理系统

    更新时间:2016年11月03日

    用户评分:0 | 0人点评

    软件类型:免费软件

    软件语言:简体中文

    软件资讯文章推荐

    迅驰酒店点菜管理系统
    • 更新时间:2016年11月03日
    • 软件大小:3.1MB
    • 软件分类:酒店管理
    • 语言种类:简体中文
    • 软件评级:0 人点评