今日分享网红雪碧泡萝卜，调料依口味适量调整即可。
1、 萝卜与小米椒洗净备用，喜辣者可适量增加小米椒用量。
2、 白萝卜和青萝卜切成薄片，可用小花模具压成花形，无模具则切丁或细条均可。边角料也能用来做泡菜，不会浪费，简单又实用。
3、 将压好的萝卜花加少许盐腌制约十分钟，可去除辛辣味，提升口感，若觉繁琐也可省去此步骤。
4、 十分钟后倒掉腌萝卜花的水，用凉开水冲洗后沥干。
5、 加入少许白糖、小米辣碎、白醋、半碗凉开水和盐，拌匀即可。
6、 倒入雪碧直至没过萝卜花即可，白开水与雪碧比例约1:5，也可依个人喜好调整。
7、 盖好放入冰箱冷藏1至2小时，即可品尝美味。
