卤牛腱子佐酒好伴侣
1、 牛腱子反复浸泡换水去血污
2、 将食材切大块，放入生抽、老抽、盐、糖和料酒，充分抓匀，多揉搓片刻使其入味。
3、 将食材连同汤汁放入密封袋，封好后冷藏腌制24小时，中途可翻动几次，使其充分入味上色。
卤牛腱子：聚会下酒好搭子
2025-09-13 14:10:00 [ 原创 ]
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卤牛腱子佐酒好伴侣
1、 牛腱子反复浸泡换水去血污
2、 将食材切大块，放入生抽、老抽、盐、糖和料酒，充分抓匀，多揉搓片刻使其入味。
3、 将食材连同汤汁放入密封袋，封好后冷藏腌制24小时，中途可翻动几次，使其充分入味上色。
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