分享牛霖搭配圣女果煮汤的家常做法,简单美味,一起来动手尝试吧。
1、 牛肉切粒,圣女果清洗干净。
2、 牛霖用盐、生抽、生粉腌制片刻。
3、 取锅加水烧开,放入圣女果煮片刻,捞出后去皮即可。
4、 砂锅取出,小火预热锅体。
5、 揭开锅盖,用手感知上方热度,感觉温热后倒入适量油,转大火加热。
6、 放入姜片与牛霖粒炒至变色,捞出备用。
7、 将圣女果下锅翻炒出汁,调入适量白糖,转中火熬至酸甜汁浓稠即可。
8、 将牛霖粒翻炒后加水与白糖,小火慢炖十分钟,收汁后淋少许汤汁即可。
