邮寄食品如何保鲜，需根据食品易腐性及运输距离而定。易坏食品应使用冰袋、保温箱等冷藏措施，短途可普通包装，长途则需加强防护，确保全程温度适宜，防止变质。
1、 目前快递可寄送冷冻肉制品，但需保持零下18摄氏度的低温环境，温度波动易影响肉质与口感。因此邮寄时应格外注意保鲜措施。建议优先选择顺丰即日达服务，因其时效快、运输稳定，相较普通快递更能保障冷冻食品品质，确保收件时仍处于良好冷冻状态。
2、 食品保鲜冰袋用于蔬菜、水果、饮品、食品及生物制剂等需低温保存物品的运输与储存，起到防腐保鲜作用。在无制冷设备的环境下，可短时保持物品低温新鲜。适用于冷藏运输中防止变质。主要分为两类：可重复使用的冰袋和一次性冰袋，满足不同使用需求，广泛应用于日常保鲜与物流环节。
3、 距离较远时可选择托运，但费用较高，不如在当地直接购买更划算。邮寄虽快，关键还是要采取适当措施确保物品完好无损。
