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    食品储存规定解读

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    2、 依据我国食品安全法相关规定执行。

    3、 食品生产经营须符合安全标准及相关规定要求。

    4、 应具备与所生产食品的种类和数量相匹配的原料处理、加工、包装及贮存场所,确保环境干净整洁,并与有毒、有害区域及其他污染源保持法定安全距离。

    5、 配备与所生产食品的种类和数量相匹配的设备及设施,包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗、废水处理、垃圾及废弃物存放等必要装置,确保生产环境符合卫生要求。

    6、 盛放、运输及装卸食品所用的容器、工具和设备须无毒无害,保持清洁,避免污染食品,同时满足食品所需温湿度等安全条件,严禁与有毒有害物品混放或同车运输。

    7、 从事食品贮存、运输和装卸的非食品生产经营者,须遵守相关规定的第六项要求。

    8、 食品经营者应按保障食品安全的要求储存食品,定期检查库存,及时清除变质或过期食品。

    9、 散装食品贮存时,应在存放处明确标注食品名称、生产日期或批号、保质期、生产者名称及联系方式等信息。

    10、 参考资料

    11、 食品安全法规定,食品生产经营需符合安全标准。

    12、 第一百一十四条 在食品生产与经营过程中,若存在食品安全隐患且未及时采取措施予以消除的,县级以上地方政府食品安全监管部门有权约谈相关生产经营单位的法定代表人或主要负责人。被约谈单位应立即开展整改工作,切实消除风险隐患。约谈情况及后续整改措施和结果须记入该单位的食品安全信用档案,作为监督管理的重要依据。

    13、 任何单位和个人都不得制造或传播虚假的食品安全信息。

    14、 县级以上政府食品安全监管部门在发现可能误导公众和舆论的食品安全信息时,应迅速组织相关部门、专业机构及食品生产经营者开展核实与分析,并及时向社会公开结果。

    15、 第一百三十二条 未按规定执行食品贮存、运输及装卸的,由县级以上政府食品安全监管等部门依职责责令改正并给予警告;逾期不改的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销相关许可证。

    16、 依据食品安全法相关规定,保障公众饮食安全与健康权益。

    soft.zol.com.cn true https://soft.zol.com.cn/1078/10783709.html report 1684 1、 null 2、 依据我国食品安全法相关规定执行。 3、 食品生产经营须符合安全标准及相关规定要求。 4、 应具备与所生产食品的种类和数量相匹配的原料处理、加工、包装及贮存场所,确保环境干净整洁,并与有毒、有害区域及其他污染源保持法定安全距离。 5、 配备与所生产...
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    企旺食品通用软件

    更新时间:2009年07月01日

    用户评分:0 | 0人点评

    软件类型:共享软件

    软件语言:简体中文

    企旺食品通用软件
    • 更新时间:2009年07月01日
    • 软件大小:66.1MB
    • 软件分类:行政管理
    • 语言种类:简体中文
    • 软件评级:0 人点评