今日推荐肉松小贝，调味依个人口味酌情调整。
1、 备齐所有所需食材。
2、 将蛋黄与牛奶、低筋面粉、玉米油及15克糖混合均匀，静置备用。
3、 将蛋白置于干净无油无水的容器中，加糖后高速搅打至发硬，提起打蛋器能拉出尖角即可。
4、 将三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻拌至均匀。
5、 将蛋黄糊倒入蛋白中，轻轻拌匀即可。
6、 将调好的面糊倒入烤盘，刮平表面并轻震以去除气泡。
7、 将食材放入预热至150度的烤箱中层，上下火烤20分钟，出炉后趁热脱模，倒扣晾凉即可。
8、 可用直径约5厘米的圆形模具，例如保温杯。
9、 保温杯真好用
10、 一片接一片地切下面包。
11、 三个鸡蛋制作出25片面包，两片合为一份，共得12份。
12、 取一片面包，挤上适量沙拉酱。
13、 二合一吃法，别看中间沙拉酱多，其实分量刚刚好。
14、 用刷子将沙拉酱均匀涂抹在面包表面，既能控制用量，避免过多，又能让外观更整洁美观，操作过程也更加顺手舒心。
15、 将面包均匀涂抹沙拉酱，再裹上一层肉松即可。
16、 原味肉松小贝做好了！切开一看，中间的沙拉酱果然不多！
17、 再次烤好面包片，制作海苔肉松小贝。海苔肉松只需将海苔与原味肉松混合，我选用小老板海苔，尽量压碎后与肉松充分拌匀。后续操作步骤与经典原味小贝完全相同，简单易行，风味更丰富。
18、 美味得让人停不下来。
19、 小吃货一口气把面包边角料全吃光了，根本停不下来。
20、 我用的是独立小包装的海苔卷，方便取用，做海苔肉松小贝时用了六包。整批小贝总共耗费了一勺半左右的沙拉酱，操作起来更轻松，味道也更均匀。
