黄丫鱼在江西常被称为黄丫头，学名为黄颡鱼，另有黄角丁、黄骨鱼、黄沙古等多种别名。此鱼味甘性平，具有补益脾胃、利尿消肿的功效，是广受欢迎的淡水食用鱼类。
1、 黄颡鱼洗净控水备用
2、 热油爆香姜片，放入黄颡鱼煎至两面微黄即可。
3、 将黄豆酱、老抽、生抽、盐和糖放入碗中拌匀。
4、 将调好的汁倒入锅中
5、 中火焖煮至汤汁收干即成
6、 摆盘完成，立即享用
黄丫鱼的家常烧法
2025-12-22 08:33:00 [ 原创 ]
随时随地资讯查报价 就上ZOL手机客户端，点击或扫描二维码下载
