新手开水果店可从选址、进货、保鲜、定价及客户维护等方面学习经营经验。
1、 经营水果店需沉稳耐心，切忌急躁。
2、 如今各行各业赚钱都不容易。没接触水果行业前，总以为开水果店利润丰厚，但真正进入这行才发现其中门道不少、陷阱重重。之所以如此，是因为唯有坚持经营，才能逐步积累市场认知、人脉资源、实战经验与良好心态。起初人生地不熟，进货几次后便逐渐熟悉；卖得多，自然就清楚哪些水果畅销、哪些滞销，信息越积越多，经营也日渐顺畅。
3、 经营水果店需严控损耗问题
4、 开一家普通水果店投入不大，大约十万元即可覆盖初期成本。租下店面后简单装修，购置必要的货架，首批进货以耐储存的水果为主，品种丰富但每种数量不宜过多，保持一两天补货一次，确保新鲜，降低损耗，实现稳定运营。
5、 学习借鉴需灵活变通，不可照搬照抄。
6、 不少经营良好的水果店采取预包装模式，禁止顾客自行挑选或试吃，所有水果提前分装完毕，顾客到店直接取货，省去挑选环节，提升购买效率与便捷性。
7、 估算个人投资所需资金
8、 启动水果店前，应将总资金分为三份，留出三分之一作为备用，其余三分之二用于初期投入。由于开店初期大多难以盈利，保持一定流动资金可应对经营压力。
