红糖核桃葡萄干吐司，东菱面包机轻松做
1、 将核桃仁切碎，葡萄干泡软沥干备用。
2、 将水、蛋液依次倒入，对角分别放入红糖与盐。
3、 加入奶粉、面粉、黄油及酵母混合。
4、 把核桃仁与葡萄干放进面包机的果料盒中。
5、 将面包桶放入面包机，选择标准程序，烧色设为中等，重量选900克，全程耗时两小时。
6、 天气炎热，和面时我一直开着面包机盖，快结束前才盖上。因加入果料，最后两三分钟果料盒自动开启投放。图中所示为完成和面后的面团状态，表面光滑，质地均匀，已达到理想揉面效果。
7、 和面完成后开始发酵，时长约60分钟。在面包桶上覆盖湿布并盖好机盖。图中为发酵结束后的面团状态。
8、 最后32分钟为烘烤环节，结束后戴好隔热手套取出面包桶。
9、 面包侧放晾架上待其冷却。
