元宵佳节,动手制作高颜值雨花石汤圆,美味又应景,快来一起参与吧!
1、 选用预先揉制的猪油芝麻馅料
2、 将馅料取适量,每份5克搓圆备用
3、 天然果蔬粉作色粉
4、 将50克糯米粉、5克玉米淀粉与3克紫薯粉混合,加入约50毫升60度温水调匀。
5、 将50克糯米粉、5克玉米淀粉与3克南瓜粉混合,加入约45毫升60度温水调匀。
6、 将50克糯米粉、5克玉米淀粉与3克草莓粉混合,加入约50毫升60度温水调匀。
7、 制作了四种颜色,最后一种为可可粉,配比相同。
8、 取60克白色糯米粉团与紫色粉团混合,搓条切段后包制,直至全部完成。
9、 水沸下汤圆
10、 水开后调中火,汤圆浮起即熟。
11、 煮熟的汤圆圆润饱满,十分诱人可爱。
12、 开吃~
