民以食为天，到潮汕旅游自然要品尝地道风味。当地有哪些不容错过的经典美食？接下来将为您一一揭晓这些令人垂涎的潮汕特色佳肴。
1、 潮汕肠粉以米浆为主料，搭配猪肉、鲜虾、青菜、鸡蛋和菜脯粒等制成，是潮汕地区广受欢迎的特色早餐与夜宵。
2、 潮汕粿汁是我钟爱的特色美食，配料丰富，可自由搭配，口感独特，风味十足。
3、 薯粉果又称无米果，冷热皆宜，咸香酥脆，风味独特。
4、 薯粉制成的油炸豆干，外皮酥脆，内里柔嫩。
5、 猪肠酿糯米是潮汕传统小吃，将糯米与猪肉、香菇、虾仁、莲子等填入猪肠蒸制而成，口感丰富，风味独特，深受人们喜爱。
6、 糖葱薄饼是潮汕街头特色小吃，以薄饼包裹白糖与麦芽糖制成的糖葱，口感松脆香甜，风味独特。
7、 潮汕反沙芋头是当地传统家常菜，每逢佳节必备，外脆里糯，风味独特。
8、 潮汕蚝烙是一道经典地方小吃，以鲜蚝与鸡蛋煎至金黄，外酥里嫩，风味独特，在台湾也广受欢迎，深受各地食客喜爱。
