“互联网+”风潮正在深刻地变革着餐饮行业。昨日，全球零售食品服务业龙头麦当劳与支付宝达成合作，将在麦当劳中国2100多家餐厅逐步支持支付宝支付，并进驻支付宝“商家”频道。另外，双方将在数据层面展开深度合作，利用大数据打造线下餐饮向“互联网+”升级的标杆案例。
支付宝上的麦当劳
据介绍，9月25日起，全上海地区的麦当劳将可使用支付宝支付。预计到明年第一季度，全国的麦当劳都将支持支付宝。
以后用户在麦当劳门店结账时，让收银员扫一下支付宝二维码就可完成付款，整个过程只需2秒。相比现金方式，支付宝支付无需准备现金和找零，也不会出现假币等问题，方便顾客的同时也提高了收银员的工作效率。
在上海徐汇区的麦当劳店，笔者发现有不少顾客在结账时选择用支付宝付款。在用支付宝付款的顾客中，大部分是都市白领和学生，偶尔也有时髦阿姨大爷掏出手机来尝试新潮的移动支付。
除了支付接入外，麦当劳和支付宝的更大重点在于大数据合作。在这一典型的“互联网+餐饮”跨界合作中，支付宝将用互联网、大数据技术帮助麦当劳实现向DT（数据技术）时代的升级，并借助麦当劳了解线下商户和生态，进而更好地为后者提供平台和能力支持。
据介绍，麦当劳和支付宝的数据合作将涵盖门店选址、用户画像分析、大数据运营等方面。
