家庭版空心麻球，轻松制作享受。
1、 把糯米粉、白糖和酵母按比例放入盆中，倒入开水搅拌。
2、 搅拌至出现棉絮状
3、 取一小块，揉至表面光滑无裂纹。
4、 揉至面团光滑不粘手和锅，盖上布醒发30分钟。
5、 把糯米球放芝麻里滚一滚，如果芝麻没粘住，就在糯米表面涂层水。
6、 把之前揉好的糯米团全部搓成圆球，均匀裹上芝麻。
7、 将油加热到60至70度，插入筷子冒泡时，放入麻球改中小火。不断翻动，麻球膨胀成圆后调大火，炸至金黄捞出。
8、 外酥里嫩，孩子爱吃。
学会这个方法，轻松做出家庭版空心麻球！
2025-05-30 13:04:00 [ 原创 ]
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