最近想尝试做些清凉甜品解馋,将茉香茶冻与市售爱玉冻混合,口感丰富,清甜爽口,简单易做又美味。
1、 将爱玉冻倒出切块即可。
2、 把切好的爱玉冻放进杯模里分装。
3、 将吉利丁粉与细砂糖倒入锅中,搅拌均匀。
4、 将无糖绿茶倒入锅中,加入吉利丁粉和细砂糖,搅拌至完全溶解后,用中小火煮沸。
5、 把茶冻液倒入杯模,冷却后放入冰箱冷藏。
6、 软糯Q弹,爱玉微酸带来清爽口感。
7、 将爱玉冻倒出切块,分装入杯模备用。锅中加入吉利丁粉与细砂糖拌匀,倒入无糖绿茶,搅拌至完全溶解后以中小火煮沸。将煮好的茶液分别倒入盛有爱玉块的杯模中,静置冷却后放入冰箱冷藏定型即可。
