家长十分关注孩子的饮食营养。以下推荐几款儿童煲汤食谱,可帮助补钙、补血、补充维生素,有效提升免疫力,促进健康成长。
1、 豆腐百克,鲜香菇十朵,鸡蛋一枚。
2、 调料包括葱姜、盐、生抽、香醋、油辣椒、胡椒粉、鸡精、香油和水淀粉。
3、 将香菇去蒂后焯水两分钟,捞出沥干;豆腐切丁用淡盐水浸泡。热锅加油,爆香葱姜,放入香菇翻炒,加适量开水,调入生抽、香醋、盐和油辣椒煮开即可。
4、 将豆腐放入煮沸的汤中,炖煮三至五分钟,加入盐和胡椒粉调味,随后用水淀粉勾芡,最后淋入蛋液,并调入鸡精与香油即可。
5、 调理肠胃功能,增强消化吸收能力。
6、 鲈鱼一条,枸杞十克。
7、 调味料:盐、葱段、姜片、红椒。
8、 处理鲈鱼并洗净,枸杞泡发后沥干备用。
9、 将水倒入汤锅烧开,加入盐、葱段、姜片,放入鲈鱼和枸杞,煮熟即可。
10、 增强儿童免疫能力,调节免疫系统平衡。
11、 金针菇150克配白萝卜300克。
12、 调料:盐、香油、白胡椒粉适量
13、 将金针菇切根洗净,白萝卜切丝后焯水一分钟,再与金针菇一同快速烫熟,随即捞出备用。
14、 把金针菇和白萝卜放进汤锅,加两碗水,用小火煮沸,再放少量盐、香油和白胡椒粉调味即成。
15、 用于治疗消化不良、咳嗽痰多、声音沙哑、小便不利及头痛头晕等症状。
16、 田鸡300克,绿豆与海带各50克。
17、 调味料:盐和鸡精各5克
18、 田鸡处理干净后去皮切段焯水,绿豆洗净泡发,海带洗净切段后浸泡备用。
19、 将田鸡、绿豆与海带放入锅中,加足量清水,小火慢炖至绿豆软烂,最后加盐和鸡精调味即成。
20、 清热解暑,增强体质。
21、 食材包括西红柿一个,猪肝150克,金针菇50克,鸡蛋一只。
22、 调味料:盐5克、酱油、味精、鸡精适量
23、 猪肝切片洗净,西红柿烫后去皮切块,鸡蛋打散备用。
24、 猪肝切好后放入沸水焯烫去血沫。
25、 将猪肝、金针菇、西红柿等食材放入加水的热油锅中煮十分钟,随后倒入蛋液搅拌均匀即可。
26、 健脑益智,提升思维。
