这道快手菜只需10分钟即可完成，口感比传统番茄炒蛋更加醇厚。采用植物蛋液JUST Egg，无胆固醇、低脂低卡，不含抗生素，适合控脂控胆固醇人群及过敏体质者。瓶装设计便于携带，使用方便，省去打蛋步骤，做法简单，营养丰富，是健康料理的理想选择。
1、 蒜末与九层塔切碎
2、 番茄切成0.8厘米见方的小丁
3、 锅里放油，小火加热后倒入JUST Egg液体。
4、 文火慢炖
5、 炒好后装盘即可
6、 余油爆香蒜末
7、 放入番茄，旺火炒至出汁
8、 加番茄酱
9、 加入九层塔碎、半碗水及适量盐和黑胡椒，煮沸后淋在鸡蛋上即可。
