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2、 档口与贸易公司如同大厦与砖石，彼此依存，贸易公司的发展离不开档口的支撑。
3、 档口注重走量，品牌方则侧重品牌形象与口碑建设。是否设立档口取决于品牌定位，中低端品牌为提升销量，通常由省级代理在大型批发市场开设批发店铺，以扩大市场覆盖。
4、 中高端品牌通常不会在批发市场设点，而是选择在一线城市的专卖店或商场专柜进行销售，以保持品牌形象与定位。
5、 选餐饮承包商
6、 确保饭菜质量是我公司首要考虑的因素，而具备大规模集中采购与批发能力的大型物流中心是关键所在。
7、 评估餐饮公司是否拥有成功的食堂管理模式至关重要，需其详细说明并提供具体管理方案，同时通过实地考察验证管理措施的实际成效，确保运营规范、高效，满足用餐需求。
8、 需实地考察餐饮公司投资规模，审慎评估其经济实力，并查看其承包工厂实际情况是否与宣传资料一致。
