甲鱼又称水鱼,其汤具有养阴安神、润肺补肾、滋养五脏之效。
1、 食材图片
2、 水鱼开壳,去除内脏洗净。
3、 不粘锅干煎可去腥味。
4、 陈皮泡软后刮去内层白瓤。
5、 红枣去核备用
6、 锅中加水、甲鱼和两片姜去腥。
7、 将食材放入锅中,煮沸后小火慢炖两小时,最后加盐即可享用。
甲鱼又称水鱼,其汤具有养阴安神、润肺补肾、滋养五脏之效。
1、 食材图片
2、 水鱼开壳,去除内脏洗净。
3、 不粘锅干煎可去腥味。
4、 陈皮泡软后刮去内层白瓤。
5、 红枣去核备用
6、 锅中加水、甲鱼和两片姜去腥。
7、 将食材放入锅中,煮沸后小火慢炖两小时,最后加盐即可享用。